Cykl składników pokarmowych w akwaponice

12. 12. 2019 | 1min czytania

Autor

Tematy

Technologia

Podczas gdy populacja światowa rośnie co roku o setki milionów ludzi rocznie, powierzchni pod uprawę roślin uprawnych już zbytnio rozszerzać nie można. Zaczynamy borykać się z konsekwencjami sucha i złego utrzymania krajobrazu. Dlatego bardzo ważne jest szukanie sposobów gospodarowania, które będą przyjazne dla środowiska a równocześnie będą w stanie wyprodukować wystarczającą ilość jakościowej żywności. Duży potencjał mają właśnie systemy akwaponiczne.

Jak dokładnie działa akwaponika?

Wielu z was już na pewno wie, że istotą akwaponiki jest symbioza roślin i ryb. Nie możemy jednak zapominać o bakteriach, które wykonają dużą część pracy. Bakterie nitryfikacyjne są dla systemu akwaponicznego niezmiernie ważne. Umożliwiają wychwytywanie amoniaku toksycznego dla ryb z wody i jego przemianę w azotany, które rośliny potrafią już wchłaniać.

Najczęściej możemy się spotkać z Nitrosomonas spp. oraz Nitrobacter spp. W prawej górnej części rysunku widać: ryby produkują amoniak (NH₃), przy tym część jest jonizowana na kation amonowy (NH₄+).

Prawa i lewa dolna strona schematu wskazuje na bakterie nitryfikacyjne w biofiltrach, które zmieniają amoniak (NH₃) na azotyny (NO₂-), a te kolejno przetwarzają na azotany (NO₃-).

Lewa górna strona rysunku wskazuje na to, że rośliny są w stanie pochłaniać azot z form NH₄+ oraz NO₃-.

Ponieważ azot jest potrzebny roślinom w dużej ilości, a NO₃– jest źródłem najbardziej preferowanym, ma zarządzanie tymi systemami na wspieranie pożytecznych bakterii nitryfikacyjnych potencjał poprawić trwałość systemu oraz ogólną wydajność roślin.