Hydroponika została wynaleziona przez starożytnych Egipcjan, jest to zatem sprawdzony od wieków sposób uprawy roślin. W sterowanej i kontrolowanej nowoczesnej hydroponice do wody należy dodawać nawozy, by roztwór odżywczy posiadał niezbędne substancje do odżywiania roślin.
Produkcja hydroponiczna jest całkowicie niezależna od pogody i klimatu, jest ponadto całoroczna, wydajna i szybka. Produkty są bardzo zdrowe, wartościowe pod względem odżywczym, a plony nieporównywalnie wyższe w porównaniu z rolnictwem konwencjonalnym.